Decoración de Tortas
Duración: 4 Meses
Sobre el curso
Sea un experto en decoración de tortas, aprenda las técnicas avanzadas, clásicas y vanguardistas para hacer las mejores tortas para eventos. Aprenda a dominar todas las herramientas con creatividad y logre las mejores presentaciones. Se necesitan conocimientos previos.
Algunas preparaciones:
Decoración con stencil en glasé real, Decoración en 2D con pasta para modelar, torta sorpresa, torta con volados, torta caja de zapatos, torta pelota de fútbol, torta con golosinas, torta de bodas.
Objetivos
– Dominar técnicas avanzadas de decoración: Incorporar recursos clásicos y vanguardistas que permitan crear tortas únicas y de alto impacto visual.
– Aplicar creatividad en el uso de herramientas y materiales: Aprovechar stencils, glasé real, pastas de modelar y otros elementos para innovar en las presentaciones.
– Desarrollar proyectos de alta complejidad: Elaborar tortas temáticas como torta sorpresa, torta caja de zapatos, torta pelota de fútbol o tortas de boda con acabados profesionales.
– Preparar tortas para eventos sociales y profesionales: Integrar estética, técnica y creatividad en productos listos para el mercado y celebraciones de gran escala.
Material Incluido
Cada curso de IGA está respaldado por un material de estudio de primer nivel. El alumno dispone de un cuadernillo en formato revista a todo color con todo el contenido teórico práctico de la currícula.
Con la inscripción al curso IGA hace entrega de un uniforme completo de curso corto, compuesto por un delantal y un gorro.
- Certificación Internacional
- +30k de alumnos en todo el mundo
- Campus Online
Material incluido
- Libros y revistas
- Uniforme completo
- Recursos descargables
¿Qué dicen nuestros alumnos?
Siempre soñé con ser chef, pero no sabía por dónde empezar. En IGA encontré la combinación perfecta de práctica, teoría y pasión por la cocina.
El instituto se distingue no solo por la excelencia de su enseñanza gastronómica, sino también por la calidad de todo su personal.
La experiencia en IGA es única. No solo aprendí técnicas profesionales, sino que también hice amigos y descubrí mi vocación.
Estudiar en IGA fue la mejor decisión. Aprendí con chefs increíbles y hoy tengo mi propio emprendimiento gastronómico
Las clases son super dinámicas y siempre hay algo nuevo por aprender. Si te apasiona la cocina, este es el lugar.
Gracias a IGA, convertí mi amor por la repostería en una carrera. Hoy trabajo de lo que me gusta.
