Decoración de Tortas

Cursos en IGA Home Cursos Sobre el curso Sea un experto en decoración de tortas, aprenda las técnicas avanzadas, clásicas y vanguardistas para hacer las mejores tortas para eventos. Aprenda a dominar todas las herramientas con creatividad y logre las mejores presentaciones. Se necesitan conocimientos previos. Algunas preparaciones: Decoración con stencil en glasé real, Decoración […]
Panadería y Pastelería

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Pastelería Para Eventos

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Chocolatería

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