Todo lo que necesitás saber antes de comenzar tu experiencia en IGA
¿Cómo es la modalidad de cursado?
Nuestra propuesta combina lo mejor de la presencialidad con el apoyo de herramientas digitales:
Clases prácticas: se dictan de forma presencial en las cocinas de cada sede, con seguimiento directo de los instructores.
Clases teóricas: se realizan de manera virtual a través de nuestra plataforma educativa IGA Cloud, con materiales interactivos, clases grabadas y recursos actualizados.
Esta metodología flexible permite que cada alumno organice su aprendizaje con autonomía, sin perder la experiencia práctica que define a nuestra formación.
¿Qué certificación otorgan los cursos?
Los alumnos egresan con títulos reconocidos y validados:
Las Diplomaturas y Cursos Profesionales cuentan con certificación emitida por IGA.
Las Diplomaturas están avaladas por Universidad FASTA.
Diplomatura Universitaria en GASTRONOMÌA y ALTA COCINA articulada con La TECNICATURA UNIVERSITARIA EN GASTRONOMÌA y ALTA COCINA
Resolución Ministerial EX-2019-76005000
Los cursos de IGA cuentan con certificación Privada No oficial de IGA, reconocidos a Nivel Internacional por ser la Red de capacitación en Gastronomía más grande de Latinoamérica, garantizando respaldo académico a nivel nacional e internacional.
En las carreras de dos y tres años, se entrega una certificación intermedia por cada año aprobado, permitiendo acreditar formación progresiva.
¿Qué está incluido en la inscripción?
Cuando te inscribís en IGA, accedés a una experiencia educativa completa.
Cada alumno recibe:
Carreras:
Uniforme profesional completo (chaqueta, delantal y gorro).
Material académico propio: cuadernillo impreso con desarrollo de cada clase, a color con recetas e imágenes.
Materias primas y utensilios para prácticas en clase.
Certificación al finalizar cada etapa del curso.
Cursos: Chaquetilla y gorro.
BARTENDER, SOMMELIER y BARISTA: Chomba.
Cuadernillo impreso con desarrollo de cada clase, a color con recetas e imágenes.
Materias primas y utensilios para prácticas en clase.
Certificación al finalizar cada etapa del curso.
No hay gastos ocultos: todo lo necesario para aprender está incluido desde el primer día.
¿Hay pasantías internacionales?
Sí. IGA ofrece un sistema de pasantías rentadas en el exterior exclusivo para sus alumnos cursantes de CARRERAS:
Disponibles para estudiantes que completan el 2º año de las carreras profesionales.
Convenios activos con las empresas ALZEA y Animafest, líderes en gestión de prácticas internacionales.
Los destinos principales son Francia y España, en hoteles y restaurantes de alta gama.
Incluyen alojamiento, comidas, y una remuneración mensual.
Estas pasantías permiten aplicar los conocimientos en un entorno profesional real, adquirir experiencia internacional y potenciar el desarrollo laboral.
¿Tenés más preguntas?
Si tenés alguna otra pregunta o querés que te asesoremos personalmente, completá el siguiente formulario. Nuestro equipo se pondrá en contacto con vos a la brevedad.
IGA Instituto de Gastronomía
Comenzá hoy
Aprendé con los mejores chefs y docentes especializados
Más de 30k de estudiantes
confían en nosotros