El curso de Pastelería Profesional enseña la utilización de nuevas técnicas de pastelería y patisserie para la elaboración de postres y productos de panadería
Instruye en la utilización de nuevas técnicas de pastelería y patisserie implementando materias primas de vanguardia. Realizá postres y productos de pastelería novedosos y de calidad para cada tipo de evento.