Mês: agosto 2021

A dark kitchen ou também conhecida como cozinha fantasma, é um modelo de negócio que se baseia no preparo de alimentos exclusivamente para venda no delivery. Desta forma, o restaurante dedica-se apenas à preparação e envio dos seus pratos, dispensando por completo todos os recursos que são convencionalmente utilizados para o atendimento presencial: mesas, cadeiras,Saiba mais…As empresas de entrega impõem uma nova tendência: “Dark Kitchen”

Mindfood é uma tendência que se baseia na relação que temos com o que comemos e como o fazemos. Alimentar-nos não é apenas comer, mas pensar nas propriedades nutricionais e benéficas para o nosso corpo, bem como o impacto que têm no nosso humor e nas nossas emoções. Estamos vivendo a geração da consciência eSaiba mais…Mindfood: comida, consciência e emoções