Aprendé las técnicas esenciales de la panadería y la pastelería y dominá las preparaciones más tradicionales y modernas.
En IGA Escuela de Cocina te ofrecemos un curso de 4 meses y medio pensado para quienes desean adquirir conocimientos sólidos en el arte de la panificación y la repostería.
Durante el curso aprenderás:
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Elaboración de panes artesanales y clásicos
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Facturas, masas laminadas y especialidades regionales
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Tortas, bizcochuelos y postres básicos
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Técnicas de decoración y presentación
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Fundamentos para emprender en panadería y pastelería
Animate a dar el primer paso y descubrí cómo transformar tu pasión por la panadería y la pastelería en un verdadero oficio.