Chef Express - IGA | Argentina
Cursos en IGA

Chef Express

Chef Express

Duración: 4 y 1/2 Meses

Sobre el curso

Un programa completo e intensivo para quienes desean iniciarse en la gastronomía y dominar las bases de la cocina profesional.
En IGA Escuela de Cocina te ofrecemos un curso de 4 meses y medio que reúne técnicas esenciales, recetas variadas y fundamentos de organización en la cocina.

Durante el curso aprenderás:

  • Técnicas básicas de corte, cocción y manipulación de alimentos

  • Elaboración de entradas, platos principales y guarniciones

  • Fundamentos de salsas, caldos y masas básicas

  • Principios de higiene, seguridad y mise en place

  • Presentación de platos con acabado profesional

Una formación ideal para dar tus primeros pasos en la gastronomía, ganar confianza en la cocina y sentar bases para seguir perfeccionándote.

Objetivos

Formar a los alumnos en las técnicas fundamentales de la cocina, garantizando un aprendizaje sólido y práctico. Desarrollar habilidades que les permitan desenvolverse con seguridad en el ámbito gastronómico personal o profesional.

Material Incluido

Cada curso de IGA está respaldado por un material de estudio de primer nivel. El alumno dispone de un cuadernillo en formato revista a todo color con todo el contenido teórico práctico de la currícula.
Con la inscripción al curso IGA hace entrega de un uniforme completo de curso corto, compuesto por un delantal y un gorro.
Material incluido

¿Qué dicen nuestros alumnos?