Panadería y Pastelería

Cursos en IGA

Duración: 4 Meses y 1/2

Sobre el curso

Aprendé las técnicas esenciales de la panadería y la pastelería y dominá las preparaciones más tradicionales y modernas.
En IGA Escuela de Cocina te ofrecemos un curso de 4 meses y medio pensado para quienes desean adquirir conocimientos sólidos en el arte de la panificación y la repostería.

Durante el curso aprenderás:

Elaboración de panes artesanales y clásicos
Facturas, masas laminadas y especialidades regionales
Tortas, bizcochuelos y postres básicos
Técnicas de decoración y presentación
Fundamentos para emprender en panadería y pastelería

Animate a dar el primer paso y descubrí cómo transformar tu pasión por la panadería y la pastelería en un verdadero oficio.

Objetivos

Brindar a los alumnos las técnicas fundamentales de panadería y pastelería para elaborar productos de calidad profesional. Fomentar la creatividad y el perfeccionamiento de habilidades aplicables en el ámbito personal o laboral.

Material Incluido

Cada curso de IGA está respaldado por un material de estudio de primer nivel. El alumno dispone de un cuadernillo en formato revista a todo color con todo el contenido teórico práctico de la currícula.

Con la inscripción al curso IGA hace entrega de un uniforme completo de curso corto, compuesto por un delantal y un gorro.

Material incluido

¿Qué dicen nuestros alumnos?

Siempre soñé con ser chef, pero no sabía por dónde empezar. En IGA encontré la combinación perfecta de práctica, teoría y pasión por la cocina.

El instituto se distingue no solo por la excelencia de su enseñanza gastronómica, sino también por la calidad de todo su personal.

La experiencia en IGA es única. No solo aprendí técnicas profesionales, sino que también hice amigos y descubrí mi vocación.

Estudiar en IGA fue la mejor decisión. Aprendí con chefs increíbles y hoy tengo mi propio emprendimiento gastronómico

Las clases son super dinámicas y siempre hay algo nuevo por aprender. Si te apasiona la cocina, este es el lugar.

Gracias a IGA, convertí mi amor por la repostería en una carrera. Hoy trabajo de lo que me gusta.

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Con más de 150 institutos y presencia en Argentina, Brasil, Uruguay, Bolivia y Paraguay, IGA se ha convertido en la red de capacitación de gastronomía más grande de América. Firmes en nuestra misión de ser líderes absolutos de la educación en el arte culinario, contamos con instalaciones de vanguardia y ultimas tecnologías, brindándole a cada alumno la formación necesaria que le permita lograr ser un gran profesional de la cocina.

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